Ящик Чехонь жирная / 2 кг

4 388  5 266 

Самая жирная рыба на Каспии — жир по рукам, мякоть тает во рту.

Общий вес
2,00 кг
4 388 ₽
Состав (2 поз. · 2,00 кг)
  • · Чехонь вяленая 400 г × 3
  • · Чехонь вяленая 400 г × 2
Категория:

Описание

Ящик жирной чехони со скидкой 20%.

Самая жирная вяленая рыба на Каспии. Жир по рукам, мякоть во рту — тает. Посол 7–8%, средней вялки, мягкая. Мягкая — как вся рыба Делики, не пересушенная.

Чехонь вялится на открытом воздухе две недели. Делика не использует камеры ускоренной сушки — только вялка в камерах, как делали поколения на Каспии. Каждая тушка проверяется вручную перед упаковкой.

Оптом — выгоднее. 2 кг хватит надолго — примерно 28–32 тушки.

Характеристики

Вес2 kg
БрендДелика — астраханский рыбокомбинат
КатегорияЯщики на компанию
Страна происхожденияРоссия

Состав набора

  • · Чехонь вяленая 400 г × 3
  • · Чехонь вяленая 400 г × 2

Как мы вялим рыбу — от вылова до вакуума →